Как делают торцевые разделочные доски? > Мебель твоей мечты
Мебель твоей мечты    

Как делают торцевые разделочные доски?

Как делают торцевые разделочные доски?

Процесс изготовления торцевой разделочной доски

Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я изготавливаю торцевые разделочные доски. Процесс не быстрый, но крайне увлекательный.

Начинать нужно с подбора материала для доски. Варианты тут могут быть разные, главное — материал должен быть сухой. Естественно, разделочная доска должна быть прочная и долговечная, поэтому выбираю я древесину твердых пород: дуб, ясень, бук (можно и из экзотических пород, но стоимость такого материала на порядок выше).

Подобрав подходящий материал, можно приступить к его обработке. Сначала доски необходимо отфуговать (отстрогать) на фуговальном станке (если такового нет, то можно обойтись обычным электрорубанком, но времени это займет в разы больше), то есть придать им базу — две плоскости, образующие прямой угол.

Затем я прогоняю заготовки в рейсмусовом станке и получаю калиброванную и ровную заготовку. Нужно это для дальнейшей распиловки на циркулярном станке. Пилим заготовки на делянки (досочки, реечки, называйте как удобно) одинаковой толщины и длины.

Далее необходимо все это склеить в щит. После распиловки делянки имеют две отфугованные (строганные) плоскости, именно ими мы и склеиваем их друг с другом. Для качественной склейки нужно создать хорошее давление, для этого я использую трубные струбцины (если нет таковых, подойдут и обычные, но они не очень удобны в использовании). Клей используем ПВА для дерева, у меня вот такой.

Индикатором хорошей склейки служит равномерное выдавливание клея по всей длине шва.

На этом этапе нужно сделать паузу и дать щиту высохнуть, обычно я оставляю щит сохнуть на всю ночь.

Когда щит высох, то можно продолжить изготовление торцевой разделочной доски. После склейки получившийся щит калибруется в рейсмусовом станке, щит становиться ровным и гладким, а значит пригодным к дальнейшим манипуляциям.

Теперь нужно его распилить. Это можно сделать ручной циркулярной пилой, на ленточной пиле, можно даже лобзиком. Я это делаю на стационарной циркулярной пиле. Тут задается толщина нашей будущей разделочной доски. Я выставляю толщину в 35 мм или 40 мм (всегда нужно оставлять запас в 2-3 мм на дальнейшую обработку), все в зависимости от размера изделия.

После распиловки нужно снова склеить получившиеся заготовки, естественно, склеиваем их торцевой поверхностью вверх. Кладем заготовки на бок и наносим клей на одну сторону каждой делянки (не забываем приклеить «жертвенный брусок» с одной из сторон заготовки — это позволит избежать сколов при строгании в рейсмусовом станке). Наносить клей удобно валиком для разглаживания обоев, так клей легко распределить равномерно. На этом этапе снова понадобятся струбцины. Клей выступил равномерно, значит, склейка будет удачная. И снова нужно оставить заготовку сохнуть на ночь.

Когда клей высох, снова понадобится рейсмусовый станок. Калибруем доску до нужной толщины, получаем уже ровную заготовку готовую к дальнейшей обработке.

Далее идет шлифовка, для этого я использую орбитальную шлифовальную машину. Шлифовка дело не быстрое, поэтому необходимо запастись терпением. Сначала прохожу наждачной бумагой с крупной зернистостью постепенно переходя на мелкую. Результат можно определить на ощупь — доска станет очень гладкая и приобретет небольшой глянец. Углы доски можно скруглить, а можно оставить как есть. Тут кому как нравится.

Торцевая разделочная доска пpaктически готова, но нужно еще сделать последние процедуры. Доску необходимо обработать минеральным маслом и покрыть воском, чтобы придать ей устойчивость к влаге. Масло можно купить в любой аптеке (масло вазелиновое), можно использовать и льняное масло. Главное, не использовать другие пищевые масла, если это сделать, то доска со временем будет иметь запах прогорклого масла.

Первым слоем мы наносим просто минеральное масло, втираем круговыми движениями и даем маслу впитаться в течение шести часов. Вторым слоем наносим масло с добавлением натурального пчелиного воска, смесь нужно наносить разогретой. Приготавливать смесь нужно в пропорции 4:1 (4 части масла и 1 воска). Даем отстояться еще 6 часов и удаляем остатки воска с поверхности.

Последний этап — прикручивание ножек. Ножки нужны, чтобы обеспечить проветриваемость доски с нижней стороны.

Вот и все! Торцевая разделочная доска полностью готова служить долго и приносить вам радость от приготовления пищи.

Для изготовления данного изделия требуется некоторое количество сноровки и терпения. Пробуйте! Вы обязательно достигните успеха. Удачи!

Как сделать торцевую разделочную доску своими руками?

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Особенности и разновидности
  2. Преимущества торцевой доски
  3. Принцип изготовления торцевых досок
  4. Самостоятельное изготовление

Разделочная доска – это кухонное приспособление, применяемое для различных видов обработки пищевых продуктов. Она позволяет производить ручное разрезание, разрубание и измельчение пищи.

Особенности и разновидности

Главной их особенностью является наличие плоской ровной поверхности, благодаря чему её можно использовать с большей эффективностью.

В качестве материалов, из которых изготавливаются разделочные доски, используются пластик или различные породы древесины. Деревянные модели считаются наиболее приемлемыми для повседневного применения. Это объясняется тем, что в процессе эксплуатации на доску оказывается механическое воздействие режущего инструмента, что приводит к микроскопическим повреждениям. В результате данных повреждений происходит разрушение поверхности, и мелкие частицы материала, из которого она изготовлена, попадают на продукты.

Разделочные плоскости отличаются друг от друга формой, наименованием материала и целевым назначением.

Особенности формы доски могут влиять на способы её использования. Например, поверхность одной из её сторон может быть отделана декоративным рисунком или узором, что делает невозможным использование данной стороны.

Древесный материал, используемый для изготовления разделочной доски, может отличаться в зависимости от её назначения. Благодаря его свойствам при изготовлении доски предпочтительный выбор отдается именно ему. Есть породы дерева, отличающиеся высокими параметрами прочности и устойчивости к деструктивным нагрузкам. Среди наиболее популярных пород дерева, применяемых в данном случае можно отметить:

  • дуб;
  • бук;
  • орех;
  • ясень;
  • клен.

Разделочные плоскости, изготавливаемые из дерева, делятся на два вида: обычные и торцевые. Главным их отличием друг от друга является положение древесного волокна относительно разделочной поверхности и положения режущего инструмента. В первом случае волокно располагается горизонтально, параллельно поверхности, на которую она установлена. Во втором случае направление волокна является вертикальным.

Преимущества торцевой доски

Доска данного типа имеет ряд особенностей, которые наделяют её специфическими преимуществами, определяющими область использования. Так как волокно расположено вертикально, то её положение относительно лезвия режущего инструмента является перпендикулярным.

Данный факт обуславливает наличие повышенной прочности. Это объясняется тем, что торцевая часть древесного волокна намного прочнее её продольной части. Так, при пилении древесного материала намного легче распиливать заготовку поперек волокна, чем вдоль него.

Используя эту особенность, мастера изготавливают прочные разделочные доски. Эти кухонные изделия пользуются спросом в местах массового приготовления блюд, например, в ресторанах и столовых.

Благодаря преимуществам досок, изготовленных с вертикальным расположением волокна, снижается процент денежных и других ресурсных затрат, выделяемых на обеспечение общественных кухонь специализированными принадлежностями.

Принцип изготовления торцевых досок

При производстве торцевой доски, чтобы добиться надлежащего эффекта, применяются проверенные временем технологии. Известно, что плоский спил дерева, волокно которого направлено перпендикулярно поверхности, на которую он уложен, может быть чрезвычайно хрупким. Для компенсации данного недостатка разделочная доска выполняется из составных частей, склеенных между собой, волокно которых имеет различное направление относительно друг друга. Для скрепления составных элементов друг с другом необходимо подобрать клей, свойства которого могли бы обеспечить надлежащее соединение заготовок. Прочность стыков между заготовками должна быть достаточной для сохранения целостности доски под нагрузками.

Читайте также  Изготовление лестниц на металлическом каркасе

Так как разделочная доска – это предмет обихода, контактирующий с пищевыми продуктами, стоит использовать только специализированный клей. На его упаковке должно быть указано разрешение на использование для склеивания материалов, которые будут находиться в непосредственном контакте с пищей. Это позволит избежать попадания вредных клеевых частиц в организм человека, который будет потрeбллять пищу, приготовленную на данной доске.

Важно приобретать клеевое средство, изготовленное известными производителями, у официального представителя. Существует большая вероятность купить поддельный клей, состав которого не предназначен для использования в таких ситуациях.

Торцевая доска изготавливается по следующему принципу.

  • Дощатая заготовка распиливается на продольные бруски. Их сечение, в зависимости от необходимости и толщины будущей доски, может быть квадратным или прямоугольным.
  • Полученные брусочные заготовки поворачиваются вокруг своей оси на четверть оборота, для того чтобы сместить направление древесного волокна. После этого они склеиваются между собой.
  • После высыхания доска, получившаяся в результате осуществления предыдущей манипуляции, поперечным распилом разрезается на очередные бруски, которые после поворота на четверть вокруг своей оси вновь склеиваются.
  • На заключительном этапе выполняется процеДypa шлифования поверхности доски, призванная придать ей рабочее состояние и товарный вид.

Самостоятельное изготовление

Для того чтобы сделать разделочную доску своими руками, например, из березы, необходимо подготовить соответствующие чертежи и цельную доску из данной древесины. Её ширина должна быть достаточной для обеспечения оптимального рабочего прострaнcтва будущей доски. Все действия можно разделить на определенные шаги.

  1. Доска должна пройти процедуру первоначальной подготовки. В её рамках осуществляется удаление выступающих cyчков, боковой коры, обработка рубанком.
  2. После этого можно приступать к распиливанию при помощи циркулярной пилы, на которой предварительно выставлен продольный упор. Наличие данного упора обязательно, так как он помогает производить продольное распиливание максимально ровно и обеспечивает фактор безопасности использования станка. Расстояние между упором и режущим полотном циркулярной пилы должно соответствовать ширине брусков, на которые распускается заготовка. При этом учитывается погрешность, создаваемая толщиной самого диска пилы.
  3. После распиливания заготовки на брусочные составляющие выполняется их склеивание. На данном этапе не допускается шлифовка брусков, так как это может привести к нарушению соответствия их формы относительно друг друга.
  4. В процессе соединения брусков их необходимо сжать при помощи нескольких струбцин, что обеспечит надежность склеивания. По истечении двадцати четырёх часов выполняется следующий этап распиливания заготовки.
  5. Распиливание производится в направлении, перпендикулярном линиям клеевого соединения. Далее полученные составные бруски склеиваются между собой по принципу параллельного примыкания волокна. Заготовка вновь помещается в струбцины.
  6. После высыхания клея осуществляется доработка заготовки. В её рамках производится обустройство всех необходимых дополнений: просверливание отверстий для подвешивания, фрезерная выборка углублений под ручки.
  7. Затем осуществляется шлифовка поверхности разделочной доски. Для этого применяется механический метод шкурения, позволяющий добиться наилучшего результата. В качестве абразивного средства используется наждачная бумага с разной зернистостью.
  8. Заключительным этапом изготовления доски является её покрытие защитным материалом. В его качестве используется минеральное масло или пчелиный воск, смешанный с льняным маслом. Это пpeдoxpaняет разделочную доску от влияния влаги и увеличивает продолжительность срока её службы.

Как сделать торцевую разделочную доску?

Подразделы категории

В данной категории нет товаров.

Как сделать торцевую разделочную доску?

Здравствуйте, друзья!
Сегодня мы расскажем, как изготовить прочную надежную торцевую разделочную доску.

Вступление

Для начала давайте же поймем, чем торцевая доска лучше обычной?

Торцевые разделочные доски отличаются от традиционных направлением древесного волокна.

Направление волокна кардинально влияет на долговечность доски и скорость затупления ножей. Каким же образом?
Когда мы режем на обычной доске, то перерезаем волокна древесины — доска безнадежно портится, в порезах скапливаются остатки продуктов, частички древесины попадают в пищу, а ножи очень быстро тупятся.

Совсем другое дело – торцевые доски. Их строение таково, что волокна древесины обращены к режущей кромке ножа торцами (отсюда и название). Следовательно, волокна не перерезаются, а раздвигаются в стороны, а затем смыкаются обратно.

Торцевые доски могут служить очень долго, 10 лет – не предел. Конечно же, как и любая хорошая вещь, они требуют правильного ухода — своевременного покрытия маслом и бережного хранения.

Изготовление щита

Итак, как же изготавливаются торцевые доски?
Традиционно, для начала необходимо отобрать качественную древесину. Будем использовать ясень и дуб — эти породы очень плотные, особенно с торца, и отлично подходят для наших целей.

Нам нужно склеить щит. Не буду вдаваться в подробности, мы уже рассматривали этот вопрос в одном из прошлых мастерклассов.

Для торцевых досок мы используем клей премиум класса максимальной водостойкости Titebond III, сертифицированный для контакта с пищевыми продуктами.

Итак, щит готов. Еще раз выравниваем.

Детали для торцевой доски – пилим и клеим

Далее начинается самое интересное. Нам нужно напилить сами торцевые элементы.

Поворачиваем детали на 90 градусов, торцами к верху.

А вот и сама торцевая доска! Немного попереставляем детали – ловкость рук, никакого обмана!

Дело остается за малым — склеить эти детали в еще один щит, и немножко его доработать. Поехали!

Наводим красоту

Щит склеен, выдержан и готов к дальнейшей обработке. Как вы заметили, мы приклеили две планки из бросовой сосны. Они предотвратят расщепление материала на выходе при обработке в рейсмусе. В дальнейшем мы их отрежем.

Доска крупная, тяжелая, поэтому необходимо сделать ручки. Делаем их при помощи полусферической фрезы.

Почти финиш — ставим наш фирменный знак.

Финишное покрытие

Самый приятный момент — покрытие маслом с воском. Мы уже как-то рассматривали тонкости этого процесса, рекомендуем ознакомиться с нашими прошлыми мастерклассами.

Проявление текстуры дерева под маслом — незабываемое зрелище. Проявляются даже самые незаметные детали!

Нужно тщательно пропитать доску маслом, убрать излишки, а затем нанести сверху воск.
Топим масло с воском.

Интенсивными движениями небольшим плотным кусочком ткани втираем воск в поры древесины. Мы должны закрыть все поры, чтобы влага и соки не проникали вглубь материала.

Располировываем излишки воска чистой сухой ветошью.

Сегодня мы рассмотрели, как сделать пpaктичную, надежную, стильную доску, себе или в подарок. При соблюдении технологий производства и при должном уходе такая доска будет служить вам подспорьем на кухне, и одновременно украшением, долгие годы.

Если у вас нет возможности сделать такую вещь самому или вам нужна партия изделий, вы всегда можете обратиться к нам. Изготовим доски, подносы, мебель, слэбы, по нашим образцам или по вашим эскизам. Качество и сроки гарантируем.

Делаем торцевые разделочные доски

По сусекам поскребя, собрал некоторое количество ненужных досочек и брусков. Отсортировал их на три группы по размерам, потому что длина и толщина всего щита будет определяться длиной и толщиной самой маленькой делянки.
На фотографии видно, что компания подобралась разношерстная. Конечно, лучше брать разные виды древесины, желательно контрастных цветов. Но, обрезки не выбирают. В наличии только ясень и дуб — что уже не плохо. Сосну брать не стОит — она слишком мягкая и долго не прослужит.

Читайте также  Как правильно мыть полы из ламината

Первое, что нужно сделать — склеить делянки в щиты. Эту задачу мне пришлось решать впервые.
Основной инструмент — фуганок и рейсмус (или их заменители). Тут все просто: делянки должны иметь ровные параллельные грани и одинаковую высоту, должны плотно прилегали друг к другу. Если между соседними делянками останется щель, то бороться с нею клеем или прижимом малоэффективно. Щит в этом месте скорее всего со временем порвет.
Итоговая ширина щита ограничена возможностями рейсмуса. В моем случае — 300 мм.

Для склеивания разделочных досок обычно советуют использовать водостойкий клей Titebond III Ultimate. Так как впервые пришлось столкнуться с склейкой щитов, точно не знал сколько нужно клея. На всякий случай взял две банки по 473 мл. В итоге после склейки трех щитов вторая банка осталась нетронутой и в первой осталось примерно еще 1/6 банки.

Поворачиваем делянки по оси вдоль длинной стороны на 90 градусов и наносим клей, пропустив последнюю делянку. Для равномерного распределения клея по плоскости делянки использовал самодельный одноразовый шпатель, скрученный из листа бумаги.

Далее разворачиваем делянки обратно и зажимаем щит в струбцинах. При этом оказалось, что я нанес слишком толстый слой клея и он полез из всех щелей. Поэтому нужно заранее защитить струбцины от клея, например, малярным скотчем. Тогда их чистка не составит труда.

В описании клея сказано, что после его нанесения склеиваемые детали должны прижиматься друг к другу в течение часа, после чего давление нужно убрать. Тут меня взяло сомнение. Я-то привык оставлять склеиваемые детали в струбцинах как минимум на ночь, а то и больше. А тут надо фактически еще влажный клей оставлять без какой-либо фиксации. Но потом решил точно следовать инструкции — не Дypaки же писали!
После снятия струбцин еще мягкие подтеки клея хорошо удаляются широкой стамеской.

Ну, с почином меня. Первые склеенные щиты. Утром открывал мастерскую с трепетом в сердце. Не случилось ли чего за ночь, не разошлись ли делянки, не порвало ли или не скрутило в дугу? Но все прошло нормально. Клей успешно высох.

Прогнал щиты через рейсмус.

Далее при помощи самодельной каретки для циркулярной пилы распилил щиты на бруски.

Ширина бруска, то есть толщина доски 40 мм.

Далее — по уже отработанной схеме. Нанес клей.

. и зажал в струбцины.
Часто советуют переворачивать бруски в щите на 180 градусов через одного. Это делает рисунок на доске интереснее и благодаря частичному перекрытию спилов, как в кирпичной кладке, делает доску прочнее. Но это на усмотрение мастера.
Важно не забыть вложить в качестве последней делянки еще один брусок. Можно из мягкой сосны. При рейсмусовании он предотвратит сколы и вырывание волокон на краю досок.

Точно так же через час вынул щиты из струбцин и удалил подтеки клея. На утро щиты высохли. Хотя, когда снимал прижимы, снова волновался за их целостность.

Строгание торцов — не легкая задача для рейсмуса. Поэтому в начале долго, по 0.3-0.5 мм, подводил ножи к заготовкам, вхолостую прогоняя щиты через рейсмус. А когда ножи начали касаться заготовки увеличивал глубину строгания, поворачивая ручку регулировки рейсмуса на 20-30 градусов за раз. Таким образом, строгание торцевой доски шириной 300 мм безопасно и не составляет труда.

Далее отпиливаем вспомогательные сосновые бруски. Самодельная каретка позволяет решить эту задачу точно и аккуратно.

На этой же каретке выравниваем торцы досок и обрезаем их в размер.

Эх, щитов всего три, а досочек охота по-больше. Тут как в мультфильме «Жадный богач», где скорняк богачу семь шапок из одной шкуры шил:
— А выйдет две? — спросил Вартан,
На корточки присев.
— И две сошью.
— А три?
— И три!
— Сошьешь четыре?
— Да!
— А пять?
— Ну что ж, могу и пять,
Коль в этом есть нужда!
— Быть может, выкроешь все шесть?
— Могу, раз надо так!
— Где шесть, там — семь! — сказал Вартан.
— Идет! — сказал скорняк.

Не без труда решил остановиться на шести)).

Далее на фрезерном столе вырезал ручки. Без них никак — доски довольно массивные. Было довольно страшно обpaбатывать доски на фрезерном столе. Ведь все знают, что обычно на торцах досок возникают всякие неприятности в виде сколов. А тут все изделие — один большой торец. Но, вопреки опасениям, сколов не было.

Калевочной копировальной фрезой сделал скругления на кромках диаметром 4 мм.

Шлифовка — этап, от которого во многом зависит вид готового изделия. Шлифовка шести досок заняла почти 4 часа. Основная работа сделана бумагой зернистостью 80: убраны мелкие прижоги, царапины от циркулярной пилы, ступенька высотой десятую часть миллиметра от калевочной фрезы. Далее шлифовка бумагой 120 и 240.

Жизнь у разделочных досок, в силу специфики области применения, предстоит тяжелая. К тому же торцы досок — самые нестабильные части. Поэтому важна качественная консервация древесины.
Для стабилизации разделочных досок сложилась пpaктика пропитки их вазелиновым маслом. Однако, слово «вазелиновое» может вызвать неверные ассоциации у некоторых сограждан, поэтому обычно производители досок пишут, что пропитывают их минеральным маслом. Но, вообще-то, это одно и то же. Вазелиновое масло — оно же лампадное масло, оно же парафиновое масло, оно же минеральное масло — это очищенная фpaкция нефти, получаемая после отгонки керосина, в которой нет вредных органических веществ и их соединений.
У него нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, оно безопасно при приеме внутрь, оно не прогоркает и препятствует контакту древесины с воздухом, оно не растворимо в воде и в нем не размножаются микроорганизмы — идеальная пропитка для разделочных досок.

На основе медицинского вазелинового масла создается множество различных медицинских и косметических мазей, вазелиновое масло используется при нанесении татуировок для смягчения кожи и защиты от марания её поверхности краской, для заживления и смягчения образующейся корки, оно используется в качестве растворителя для ряда препаратов, предназначенных для инъекций и в качестве пеногасителя при производстве пенициллина. В пищевой промышленности вазелиновое масло используется как смазка для оборудования. Для бань и саун используется как пропитка полоков, с постоянным активным грязеотталкиванием вследствие большой ползучести масла, оно является составной частью некоторых строительных эмалей как неполимеризующийся пластификатор. Некоторые составы компрессорных масел содержат вазелиновое масло. В церквях и исторических зданиях, вазелиновое масло используют вместо растительных масел в лампадах — оно не дает осаждения копоти и сажи на настенных фресках и росписях. И еще тысяча других областей применения.При этом, вопреки устоявшемуся мнению, вазелин имеет крайне малое применение в качестве лубриканта в ceкc-индустрии, так как он способствует разрушению латекса. Но потребителю это надо еще объяснить, поэтому просто используют другое обозначение.
Лучше использовать медицинское вазелиновое масло — оно самое чистое.

Читайте также  Чем приклеить линолеум к деревянному полу

Сейчас раскрою чей-то коммерческий секрет. Баночка на фотографии (100 мл) в аптеке обошлась мне ровно в 50 рублей. Видел в интернете аналогичный продукт, но с этикеткой «Светлое минеральное масло для обработки разделочных досок 250 мл» и с ценником 440 рублей. Но вы-то теперь знаете правду))

Был coблaзн перевести доски домой и обpaбатывать их там. Однако, на тематических форумах читал много историй о том, что иногда после привоза домой доски может порвать или скрутить дугой. Это связано с тем, что в домах другой микроклимат и, в частности, влажность. Торцевой спил — самый нестабильный и он активно вбирает влагу из воздуха. Отсюда все проблемы. Нужно давать доскам неделю-другую адаптироваться к новым условиям и все возвращается в норму (если перед этим не порвет). Поэтому, чтобы не рисковать, стабилизировал древесину в мастерской. Масло наносится чистой ветошью.

Первые два слоя были нанесены с интервалом 10-15 минут и впитались прямо на глазах. Еще три слоя нанесены в течение двух суток. На пять слоев ушло три флакона по 100 мл.

После того, как впитался пятый слой решил нанести финишное покрытие. В качестве такового взял пчелиный воск. Он должен закрыть не только поры древесины, но и возможные мелкие трещины. К тому же такое покрытие более долговечное и приятное на ощупь. Кусок на фотографии обошелся в 40 рублей.

Кусок воска в начале растапливается на водяной бане и потом в него добавляется то же самое минеральное масло. Я добавлял в пропорции 1 часть воска и 3 части масла.

Пока смесь горячая ее надо нанести на поверхность доски. Делать это надо быстро, потому что смесь при остывании быстро твердеет, и аккуратно, потому что смесь имеет температуру около 100 градусов Цельсия. Использовал тампон, скрученный из ветоши.

Далее энергичными круговыми движениями растираем смесь по поверхности. При этом смесь немного подтапливается и глубже входит в поры. Одновременно происходит полировка поверхности. После окончательного остывания и затвердевания воска поверхность доски становится твердой, гладкой с матовым и приятным на ощупь покрытием. Чтобы доска служила долгие годы, такую обработку желательно повторять раз в год.

Доски получились отличные. А как приятно было их дарить и видеть удовольствие и удивление от подарка!

» Еще раз про торцевые доски»: изготовление разделочных досок для кухни

В рамках программы Фанпроекта Арсенал Мастера РУ мы расскажем Вам о Проекте » Еще раз про торцевые доски». Автор Дмитрий Вячеславович из Нижнего Новгорода

Дмитрий Вячеславович изготовил разделочные доски для кухни. Очень профессионально и красиво получилось!

Автор пишет: На каждой кухне есть свои разделочные доски. Кто-то использует доски из пластика, кто-то из дерева, кто-то из камня и стекла. Я долгое время использовал только разделочные доски из дерева. Обычные, собранные из делянок в один щит и обрезанные по контуру. Долгое время вторая разновидность досок, которые относятся к так называемым торцевым (по способу ориентации склеиваемых частей доски относительно ее рабочих поверхностей), воспринимались мной как некое излишество.
В итоге, некоторое время спустя у меня скопилась масса примерно одинаковых обрезков бука и дуба от разных проектов. Выбрасывать их было жалко. В итоге внутренний плюшкин победил. Я взялся за изготовление нескольких торцевых досок.

Отдельные фрагменты я собирал в короткие бруски, склеенные из нескольких обрезков. Склеивал я это все клеем Titebond Ultimate III . Для сжатия брусков я использовал F-образные струбцины Wolfcraft 300 mm и 200 mm с подкладными планками для минимизации деформаций. Таким образом мной были получены небольшие торцевые щиты.

Самое сложное в подготовке поверхности торцевых досок для меня с учетом используемого материала было их выравнивание. В большой мастерской это можно сделать на рейсмусе с использованием боковых планок-подложек либо выравниванием фрезой станком с ЧПУ. В итоге мной был найден бюджетный вариант решения проблемы. Это фанерные салазки, по которым передвигался фрезер с фрезой с твердосплавными пластинками диаметром 35 мм.

Подходящая фреза с учетом того, что мой фрезер имеет цангу 8 мм, нашлась только у CMT 663.007.11 . Эта фреза имеет три режущие поворотные пластины из твердого сплава фирмы Ceratizit. Это позволяет быстро переворачивать фрезу и продолжать работу в случае ее повреждения или затупления. Разумеется, хвостовик в 8 мм накладывает ограничения на скорость подачи фрезы и глубину съема материала за один проход. Я снимал обычно 1,5-2 мм. Медленно, но верно.

Поверхность после фрезы получается достаточно чистая. Но без окончательной доводки ее с помощью шлифматериалов никуда. Шлифовал сетчатым абразивами Mirka диаметром 125 мм. Закончил на 320-м зерне.
Поскольку доски получились достаточно массивными, я решил сделать в них ручки с помощью пазовой фрезы CMT PRO 914.1911 диаметром 19 мм.

Одну из досок я декорировал с помощью полукруглых стамесок ЛМЗ, купленных 25 лет назад. Финишная отделка проводилась маслом, предназначенным для покрытия поверхностей, соприкасающихся с пищей. Хотя многие мастера обpaбатывают очищенными минеральными маслами.
В итоге данного проекта я получил три доски, одна из которых стала новогодним подарком, а две другие продолжают радовать домочадцев. Единственный минус у этих досок – это необходимость обновления масла для сохранения внешнего вида и защиты от влаги древесины.

В рамках нашего Фанпроект мы рассказывали много об интересных находках мастеров. Подробное описание читайте по ссылке Фанпроект 2021 все самое полное и лучшее от Российских Мастеров


Регулировка окон ПВХ самостоятельно

Регулировка окон ПВХ самостоятельно Многие устанавливают пластик, но не проводят обслуживание и забывают о тонкостях использования в виде перехода на сезонный режим и прочих нужных мелочей...

06 12 2022 6:48:39

Как устроена вытяжка для кухни?

Как устроена вытяжка для кухни? Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом...

05 12 2022 17:52:12

Как содрать старую краску с дерева?

Как содрать старую краску с дерева? Это придает поверхности некрасивый вид...

04 12 2022 22:44:38

Как наклеить ДВП на дверь?

Как наклеить ДВП на дверь? Вид их оставляет желать лучшего, однако денег на то, чтобы заменить старую конструкцию на новую, у владельца жилища просто может не быть...

03 12 2022 19:15:43

Какие бывают петли для мебели?

Какие бывают петли для мебели? Которая должна быть надежной, долговечной...

02 12 2022 3:42:36

Как отделать пороги входной двери?

Как отделать пороги входной двери? Большое количество вариантов не только входных, но и межкомнатных порогов предполагает и разную их конструкцию и монтаж...

01 12 2022 17:50:53

Можно ли перекрасить полированную мебель?

Можно ли перекрасить полированную мебель? Эта же проблема не обошла стороной и окрас мебели...

30 11 2022 19:30:45

Как выбрать качественный смеситель для кухни?

Как выбрать качественный смеситель для кухни? В среднем смеситель открывают и закрывают около 100 раз в день, поэтому очевидно, что он должен быть прочным, надежным, долговечным, справляться с подобной нагрузкой, и при всем этом сочетаться с мойкой на кухне и с интерьером помещения...

29 11 2022 10:30:19

Как задекорировать дверной проем без двери?

Как задекорировать дверной проем без двери? Для подобного вида отделки подойдут далеко не все материалы, а с выбранными вариантами придется обращаться достаточно бережно...

28 11 2022 20:42:20

Как устранить провисание межкомнатной двери?

Как устранить провисание межкомнатной двери? Нарушение роботоспособности Со временем межкомнатная дверь в буквальном смысле слова наклоняется в сторону дверной ручки...

27 11 2022 6:55:19

Регулировка открытия пластиковых окон

И это не говоря о том, что они просты в использовании и прекрасно защищают от шума...

26 11 2022 23:40:10

Резиновые уплотнители для деревянных окон

Резиновые уплотнители для деревянных окон Акриловая клеевая основа облегчает монтаж и обеспечивает надежную фиксацию...

25 11 2022 20:19:30

Как сделать подиум под кровать своими руками

Как сделать подиум под кровать своими руками В обоих случаях используют доступные строительные материалы, и инструменты, которые есть в арсенале каждого хозяина...

24 11 2022 13:51:21

Как рассчитать занавески на окно

Как рассчитать занавески на окно Чтобы точнее сделать замеры воспользуйтесь металлической рулеткой...

23 11 2022 6:59:35

Укладка плитки на деревянный пол советы мастеров

Укладка плитки на деревянный пол советы мастеров В этой статье попробуем разобраться в проблеме укладки плитки на деревянный пол...

22 11 2022 20:37:24

Как заполировать царапину на мебели?

Как заполировать царапину на мебели? Чтобы восстановить привлекательный внешний вид, используют подручные и специальные средства, которые в совокупности дают хороший результат...

21 11 2022 11:32:22

Каким средством почистить диван в домашних условиях

Каким средством почистить диван в домашних условиях Иногда без нее не обойтись, но в большинстве случаев даже сложные загрязнения вроде пятен крови, детской мочи, вина и пр...

20 11 2022 12:10:18

Сколько наличников нужно на одну межкомнатную дверь?

Сколько наличников нужно на одну межкомнатную дверь? Поэтому многие, кто решил самостоятельно поставить дверь, ошибаются с выбором комплектующих и инструментов...

19 11 2022 10:14:19

Как правильно обивать мебель?

Как правильно обивать мебель? Выполнить ремонт несложно, если иметь некоторые навыки в работе с инструментом и тканью...

18 11 2022 15:22:20

Как отделать старую межкомнатную дверь?

Как отделать старую межкомнатную дверь? Поэтому предлагаем 4 мастер-класса, как можно обновить деревянные двери своими руками с фото и детальными инструкциями...

17 11 2022 21:26:17

Как правильно заменить межкомнатную дверь?

Как правильно заменить межкомнатную дверь? Еще одной причиной износа может стать неправильная эксплуатация дверей...

16 11 2022 3:30:45

Как сделать мягкую спинку для кровати?

Как сделать мягкую спинку для кровати? Вещь, любовно сделанная своими руками, не только сэкономит семейный бюджет, но и станет предметом гордости и особым декором интерьера...

15 11 2022 21:32:18

Прикроватные столики для спальни из стекла

Прикроватные столики для спальни из стекла И только здесь нашла мебель, которая действительно соответствует заявленному стилю...

14 11 2022 6:51:20

Много ли потрeбляет энергии теплый пол

Много ли потрeбляет энергии теплый пол Поэтому, заранее нужно посчитать — сколько электричества тёплый пол будет потрeбллять...

13 11 2022 19:18:56

Как ослабить пружину доводчика двери?

Как ослабить пружину доводчика двери? Иногда они поддаются нам легко и бесшумно, быстро открываются и закрываются, тогда мы их будто не замечаем, не отвлекаясь на необходимость дополнительных усилий...

12 11 2022 11:18:52

Дверные откосы на входную дверь из МДФ

Дверные откосы на входную дверь из МДФ Стиль оформления и фактура древесины позволяют использовать её для отделки в современном или классическом стиле...

11 11 2022 13:13:19

Чем отстирать ручку с дивана?

Чем отстирать ручку с дивана? С одними можно не возиться, ведь удалить их достаточно просто, а вот другие доставляют массу хлопот и могут полностью испортить внешний вид дивана...

10 11 2022 8:36:51

Какой морилкой лучше покрыть дверь?

Какой морилкой лучше покрыть дверь? Если решитесь красить межкомнатные двери своими руками, предварительно оцените количество работы, ознакомьтесь с простыми правилами, узнайте, чем покрыть деревянное полотно двери...

09 11 2022 10:19:28

Как вырезать круглое отверстие в ДСП?

Как вырезать круглое отверстие в ДСП? Re: Круглые отверстия в ДСП? Я себе купил узенькую пилочку для электролобзика Раньше сверлил по окружности отверстия, потом распливал ручным лобзиком а потом обpaбатывал рашпилем...

08 11 2022 12:49:16

Как правильно реставрировать деревянную мебель?

Как правильно реставрировать деревянную мебель? Реставрация мебели своими руками — кропотливый труд...

07 11 2022 15:54:56

Как удалить полировку с мебели?

Как удалить полировку с мебели? Реставрация мебели своими руками — кропотливый труд...

06 11 2022 18:38:44

left-content --> Меню Двери Диваны ДСП Кровати МДФ Мебель Разное Столики Шкафы Свежие записи Как обшить балкон сайдингом снаружи Чем лучше обшить диван? Чем резать пластиковый плинтус для пола Дверной проем 70 см какая нужна дверь? Как обшить кровать тканью своими руками Чем замазать откосы на окнах с улицы Почему плохо закрывается пластиковая балконная дверь? Как приклеить зеркало к ДСП? Арка из МДФ панелей своими руками Как сделать круг из дерева? ...

05 11 2022 16:44:32

left-content --> Меню Двери Диваны Д С П Кровати М Д Ф Мебель Разное Столики Шкафы Свежие записи Как обшить балкон сайдингом снаружи Чем лучше обшить диван? Чем резать пластиковый плинтус для пола Дверной проем 70 см какая нужна дверь? Как обшить кровать тканью своими руками Чем замазать откосы на окнах с улицы Почему плохо закрывается пластиковая балконная дверь? Как приклеить зеркало к Д С П? Арка из М Д Ф панелей своими руками Как сделать круг из дерева? ...

05 11 2022 12:45:59

Как ровно просверлить отверстие в торце ДСП?

Как ровно просверлить отверстие в торце ДСП? Перед их ввинчиванием в плитах просверливаются технологические отверстия со строго заданными параметрами...

04 11 2022 10:51:10

Какой краской покрасить мебель из ламинированного ДСП?

Какой краской покрасить мебель из ламинированного ДСП? Да и можно ли вообще перекрашивать мебель, которая считается «одноразовой»? Мебель из ламинированного МДФ и ДСП — бюджетный вариант, который можно с легкостью заменить на новый с другим цветом, фактурой и формой...

03 11 2022 12:56:52

Почему плохо закрывается пластиковая балконная дверь?

Почему плохо закрывается пластиковая балконная дверь? Причин тому может быть много, но начинать устранение этого дефекта стоит с регулировки фурнитуры...

02 11 2022 21:11:45

Как крепится отлив к пластиковому окну снаружи

Как крепится отлив к пластиковому окну снаружи Одним из этапов данного процесса является установка оконных отливов...

01 11 2022 8:24:14

Как сделать кассету для раздвижной двери?

Как сделать кассету для раздвижной двери? И тенденцией последних лет на данном пути является распространение скрытых межкомнатных дверей, именуемых пеналами...

31 10 2022 22:11:25

Как запилить наличник на дверь?

Как запилить наличник на дверь? Казалось бы, что в этом сложного...

30 10 2022 23:41:39

Глянцевый МДФ для мебельных фасадов

Глянцевый МДФ для мебельных фасадов Стоимость за 1 шт...

29 10 2022 4:57:36

Как сменить обивку дивана?

Как сменить обивку дивана? Уютно, комфортно, стильно – именно так можно охаpaктеризовать этот предмет мебели...

28 10 2022 5:18:43

Как реставрировать мебель из МДФ?

Как реставрировать мебель из МДФ? Он может быть с различным покрытием и облицовкой...

27 10 2022 9:54:36

Что такое патинирование дерева?

Что такое патинирование дерева? После этой процедуры предметы мебели обретают вид раритетных...

26 10 2022 14:41:28

Как помыть матовые стекла на двери?

Как помыть матовые стекла на двери? Следовательно, эти модели требуют более частого ухода...

25 10 2022 16:36:46

Что такое фасад у мебели?

Что такое фасад у мебели? Фасады, или дверцы, являются, пожалуй, самой важной частью мебели...

24 10 2022 7:14:25

МДФ панели вредные или нет?

МДФ панели вредные или нет? Беда, товарищи, ведь в вашем доме поселяется мебель, опасная для здоровья...

23 10 2022 12:19:49

Как собрать дверную ручку межкомнатной двери?

Как собрать дверную ручку межкомнатной двери? При проведении ремонтных работ все, как правило, сталкиваются с необходимостью замены или реставрации межкомнатных дверей и их комплектующих...

22 10 2022 1:49:34

Как почистить засаленный диван?

Как почистить засаленный диван? Вернуть дивану привлекательный вид можно в домашних условиях с помощью доступных средств...

21 10 2022 20:41:16

ПВХ что это за материал для мебели?

ПВХ что это за материал для мебели? Аббревиатура расшифровывается как поливинилхлорид...

20 10 2022 3:28:43

Как выбрать хороший линолеум для кухни?

Как выбрать хороший линолеум для кухни? Линолеум для кухни не только соответствует перечисленным хаpaктеристикам, но и обладает дополнительными качествами, которые делают его отличным решением для самого эксплуатируемого помещения в квартире...

19 10 2022 3:22:49

Как положить плитку на порог входной двери?

Как положить плитку на порог входной двери? Не буду подробно её описывать, это можно посмотреть тут: http://dveriguardian...

18 10 2022 8:40:10

Еще:
Мебель своими руками -1 :: Мебель своими руками -2 :: Мебель своими руками -3 :: Мебель своими руками -4 :: Мебель своими руками -5 :: Мебель своими руками -6 :: Мебель своими руками -7 :: Мебель своими руками -8 :: Мебель своими руками -9 :: Мебель своими руками -10 :: Мебель своими руками -11 ::